Сообщения

Сообщения за август, 2004

Целебная зелень: что важно знать

Зелень – отличное дополнение к супам, салатам и мясным блюдам. «Зеленое лекарство» содержит множество полезных микроэлементов, эфирных масел, аминокислот и белков. Петрушка, укроп и розмарин помогут справиться с весенним авитаминозом, хандрой и хронической усталостью. Петрушка Многие пряные травы обладают лекарственными свойствами, в том числе и петрушка. Эта зелень - чемпион по содержанию витаминов А и С. Даже в лимонах и лаймах меньше аскорбиновой кислоты, чем в этой ароматной травке. В одном пучке петрушки – дневная норма фолиевой кислоты, которая невероятно полезна во время планирования беременности. Диабетикам эта зелень поможет справиться с высоким уровнем сахара в крови. Травники также рекомендуют употреблять в пищу петрушку тем, кто страдает от сердечно-сосудистых заболеваний. Чтобы петрушка сохранила свои полезные свойства, ее необходимо добавлять в пищу за 5-10 минут до готовности. Гарниры и салаты можно посыпать рубленой зеленью непосредственно перед подачей блюда. Для приго...

Овес – вкусное лекарство: узнаем рецепты и технологии приготовления овсяного отвара

Овес вполне можно назвать лекарственным растением. Он действует успокаивающе и стабилизирующе на нервную систему, зарекомендовал себя и как средство, улучшающее обмен веществ, и как общеукрепляющее. Врачи Древнего Египта, Древней Индии и Китая широко использовали овес для лечения болезней, пишет Не устану повторять: умный врач ни в коем случае не должен чураться проверенных временем и практикой средств. Напротив, врач, если он хочет стать действительно хорошим врачом и впоследствии остаться таковым в людской памяти, должен постоянно обновлять свои знания и быть в курсе основ народной медицины. И пусть не отпугивает его словосочетание «народная медицина». Почему-то именно эти слова нередко вызывают пренебрежительную ухмылку у некоторых (если не сказать – у многих) наших врачей. Откуда это проявление врачебного снобизма? Видит Бог – не от большого ума. Итак, я хочу поддержать разговор об овсе. Тем более, что Вы, наверное, уже заметили: нередко мои рекомендации по лечению тех или иных заб...