OBOMNE

Все мы наслышаны о том, что арбузы — главное лакомство летнего сезона — напичканы нитратами и пестицидами. Но знаете ли вы, что опасные химические вещества прячутся и во многих других продуктах? Что такое пестициды? Это обобщённое название принято для химических веществ, которые обладают направленным отравляющим действием. Есть, например, гербициды — убивающие только определённый вид растений; инсектициды — средства от насекомых-вредителей; фунгициды, которые ограничивают рост различных грибков, и зооциды, убивающие животных, пишет Также к пестицидам относят химикаты не убивающие, а лишь ограничивающие способность вида к размножению. То есть вызывающие бесплодие, нарушения внутриутробного развития и т.п., сообщают Аргументы и Факты. Конечно, разным продуктам достаются разные дозы пестицидов. Всё зависит от абсорбирующих (то есть впитывающих) возможностей овоща или фрукта, а также вида того химиката, которым его обрабатывают. Чем больше паразитов угрожает урожаю, тем большим количеством...

Что бы похудеть, есть надо больше. Такой шокирующей новостью делится с нами The Washington Post. Эта идея зрела уже несколько лет в головах диетологов и соответствует привычке людей принимать пищу в больших количествах. А так как это открытие основано на употреблении больших объёмов пищи ученые назвали его «volumetrics». Суть заключается в том, что высокопитательные продукты надо заменить диетическими, которые содержат пониженное содержание килокалорий. Понятно, что в одной порции еды с высокой энергетической ценностью, содержится больше килокалорий, чем в такой же по объему порции диетической пищи. Поэтому чтобы не полнеть нужно есть больше низкокалорийной пищи и отказаться от высокопитательных продуктов. Кроме того продукты с низким содержанием калорий богаты клетчаткой, содержат большое количество воды и воздуха, что придает им объём, а в желудке создает эффект сытости. Благодаря этим свойствам, диетических продуктов можно есть много, не боясь прибавить в весе. В эффективности этого...