OBOMNE

Диетологи и просто здравомыслящие люди неустанно вычисляют правила здорового питания. Однако работа эта пока только в самом начале пути, потому как мы жрали... то есть кушали и продолжаем кушать, как дьявол на душу положит. Дело в том, что человек, став социализированным животным, со временем совсем одичал и начал... кушать бигмаки, присыпая все ксантановой камедью и запивая кислотной газировкой. В мире сегодня две самые серьезные и тяжелые причины смертности – от недоедания и от жратвы. Английский диетолог Майкл Поллан написал книгу «Правила питания». Это плод изысканий и бесед со многими коллегами. Майк хорошо все систематизировал в надежде, что еще есть читающая и здравомыслящая публика. Пока книга издана только на английском, приведем некоторые советы. Есть тут вещи знакомые, но есть и свежие наблюдения, свой взгляд, пишет 1. Чем белее хлеб, тем вреднее С точки зрения обменных процессов нашего организма, белая мука мало чем отличается от чистого сахара. Поэтому неудивительно, что м...

Ладан, франкское благовоние, сок дерева, олибан (молоко) – как только не называли это уникальное по своим качествами и свойствам ароматическое вещество. За многовековую историю его отождествляли лишь с религиозными обрядами. А как еще использовался ладан в Древнем мире, и какое применение ему нашли современники? Что такое ладан Он относится к одному из самых древних и распространенных ароматических веществ, которое получается естественным путем из смолы (камеди) представителей растительного царства, которые объединены в семейство Бурзеровых (род Босвеллия). Технология получения довольно проста: на дереве делают неглубокие надрезы в феврале-марте, из которых начинает вытекать млечный сок, застывающий через непродолжительное время. Застывшие грудки собирают и делят на два-три состояния, которые и будут обуславливать цену товара: отличного качества (так называемый отборный ладан в виде небольших кусочков светло-желтого цвета), среднего (обыкновенный ладан – более крупный, менее светлый) ...

Какие напитки предложить ребёнку? Что полезно для детского организма, а от чего стоит пока воздержаться? Иногда родители, изо всех сил старающиеся сбалансировать рацион малыша, почему-то совершенно забывают о том, что полезным должна быть не только пища, но и напитки, которые пьет ребёнок. Вода. Она, безусловно, занимает первое место в списке самых полезных для детей напитков, и заменить её не может ничто. Вода является неотъемлемой составляющей рациона питания каждого человека ,в том числе и детей. В воде содержится фтор, йод, кальций, магний и натрий. Вредной может быть только вода, в которой содержатся всевозможные примеси. Поэтому перед употреблением, воду необходимо тщательно очистить с помощью фильтра. Не нужно кипятить воду перед употреблением, но и пить из-под крана тоже не рекомендуется. Какао. Это, наверное, самый популярный, среди детворы напиток, но давать его можно только с 2- 3- х летнего возраста. Какао содержит калий, фосфор, железо, ниацин, магний. Также, этот напиток ...

Инсульт - острое нарушение мозгового кровообращения, в основе которого лежат изменения мозгового кровотока. В результате происходит гибель или тяжелое нарушение функций нейронов головного мозга. Перенесшие инсульт и оставшиеся живыми часто становятся инвалидами, по статистике 70-80%. 20-30% требуется постоянная помощь и уход, пишет В Российской Федерации тяжелой инвалидности у перенесших инсульт способствуют малое количество экстренно госпитализированных больных (не превышают 15—30%), отсутствие палат интенсивной терапии в неврологических отделениях многих стационаров. Недостаточно учитывается необходимость активной реабилитации больных (в реабилитационные отделения и центры переводятся лишь 15—20% перенесших инсульт). Летальность у больных с инсультами во многом зависит от условий лечения в остром периоде. Ранняя 30-дневная летальность после инсульта составляет 35%. В стационарах летальность составляет 24%, а у лечившихся дома — 43% (Виленский Б.С., 1995). В течение года умирает около...

Для справки: Кариес – это патологический процесс, характеризующийся выходом минеральных компонентов из эмали (деминерализацией) и формированием дефекта в виде полости. Одно из самых распространенных заболеваний полости рта у малышей (впрочем, как и у взрослых) – это кариес. Это обусловлено не только тем, что умение хорошо прочистить зубы еще не развито, но и тем, что малыши, как известно, сладкоежки. А сладкое очень пагубно влияет на эмаль молочных зубов. Но это еще не все. Эмаль молочных зубов после прорезывания только начинает минерализоваться, т.е. накапливать кальций, фтор, магний и фосфор. Эти минералы будут являться для детских зубов защитой. Этот процесс минерализации занимает примерно 2 года после прорезывания, и, пока он не завершился, эмаль детских зубов очень уязвима. Существует несколько стадий кариеса, каждая из которых требует определенного вида лечения 1. Начальная стадия, когда происходит выход минеральных компонентов из эмали. Эта стадия обратима, если вовремя принять...